陕西省十二届人大常委会第九次会议的第二天，安排了一场食品安全工作专题询问联组会议。省食品药品监督管理局、省发改委、省财政厅、省农业厅、省卫计委、省公安厅、省工商局、省编办等部门的负责人在现场回答常委会组成人员的提问。参与部门虽多，但16个人问的30多个问题，却大部分抛给了省食安委办公室主任、省食药监局局长胡小平。
“我今天带来了三种品牌，不同包装的牛奶。”常委会组成人员屈雅君手举牛奶，一开口就吸引了大家的目光。她说，我专门挑了两个全国知名品牌和咱们省内著名品牌的纯牛奶，看到包装上的配料都是“生牛乳”，没有提到香精，但我能吃出来，而且我曾经给咱们省内的品牌打过电话，对方承认“加了一点儿调香的”，“为什么不标出来？”“里面还会不会有增稠剂？你们都知道吗？”
模拟题
有媒体报道，省人大常委会的食品安全工作会中，委员会成员现场拿出3家牛奶6、7种包装并提出，经证实国内及省内的纯牛奶都有存在香精但没有标注，如果你是食药监局的相关负责人，你该如何回应？
参考解析
首先我们可以快速确认这是一道应急应变题，并且是压力型的应变题。应急应变题的思路是：分析情况—确定任务—解决问题—总结提高。在这个思路上我们可以用假设法。
首先，先确认是纯牛奶吗，可以验证当事人所拿的证物是否属实。若没有问题，可以请分管乳制品的副局长给予明确答复。并现场表示，如果牛奶中违规添加了东西，确实含有香精而没标注，违反了标牌标识规定，监管部门一旦发现必要处罚。如若有漏查现象，把牛奶送到正规的检验机构，依据检验报告查处和纠正。
同时，国家允许添加一定剂量的香精，监管部门会建议相关制度完善，在之后的包装上规定标识标准，商家严格按标牌标注，监管部门严格执行监察制度，供消费者放心选择购买。开通消费者举报热线，随时监督商家和监管部门行为，做到有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。并向民众表示即使国内大品牌没标注，本省也得走在前面。
